Recette Tarte aux oignons et au jambon
- Un fond de tarte en pâte brisée
- 750 g d oignons
- 50 g de saindoux
- 200 g de jambon
- 3 oeufs
- 100 g de crème fraîche sel poivre noix muscade
Préparation / Recettes
- Faites fondre doucement les oignons émincés dans le saindoux
- Quand ils sont bien tendres ajoutez le jambon en dés
- Répartissez sur le fond de tarte
- Couvrez du mélange oeufs-crème assaisonné
- Faites cuire à four chaud 40 mn environ